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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 26 juillet
DEJEUNER
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Chou blanc vinaigrette
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Rôti de porc jus brun à la bière
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Haricots plats
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Penne à l'huile d'olive
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Forêt noire crème anglaise
DINER
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Velouté de cresson
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Œufs pochés à la vigneronne
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Brunoise de légumes
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Crème dessert chocolat
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Mardi 27 juillet
DEJEUNER
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Mousse de foie et ses condiments
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Épaule d'agneau au thym
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Semoule au jus
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Poêlée de légumes
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Assortiment de fruits frais
DINER
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Potage de légumes
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Tomate farcie
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Riz créole
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Flan pâtissier
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Mercredi 28 juillet
DEJEUNER
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Salade crevettes, sauce cocktail
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Hamburger
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Frites
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Donuts
DINER
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Velouté de poivrons au mascarpone
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Vol-au-vent sauce financière
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Salade laitue vinaigrette
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Fromage blanc à la cassonade
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Jeudi 29 juillet
DEJEUNER
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Salade de lentilles à l'oignon rouge
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Sauté de veau à la provençale
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Fenouil braisé
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Pâtes torti
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Duo de melon
DINER
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Velouté de céleri
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Jambon blanc
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Purée de pommes de terre
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Tarte fine aux pêches
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Vendredi 30 juillet
DEJEUNER
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Tomates à la russe
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Filet de cabillaud rôti
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Semoule
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Cordiale de légumes
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Crème renversée au caramel
DINER
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Potage de parmentier carotte cumin
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Clafoutis à la tomate, féta et basilic
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Salade feuille de chêne
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Assortiment de fruits frais
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Samedi 31 juillet
DEJEUNER
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Concombre vinaigrette
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Cassoulet Portugais façon Feijoada
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Pastéis de Nata
DINER
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Potage de courgettes
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Rôti de dinde à la sauge
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Purée de carotte
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Mousse au chocolat blanc
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Dimanche 01 août
DEJEUNER
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Assiette de charcuterie
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Rôti de boeuf sauce béarnaise
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Poêlée méridionale
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Pommes duchesse
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Gâteau fondant au chocolat et crème fouettée
DINER
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Potage paysan
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Quiche au thon
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Salade feuille de chêne
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Assortiment de fruits frais
