Une Saint-Patrick tout en couleur

Les résidents de la Fontaine Médicis se sont mis au vert ! 

Un peu moins de 1000 kms séparent Vaux-Andigny de Dublin, mais, le mercredi 17 mars, la résidence avait des allures d'Irlande ! 

A l'occasion de la St-Patrick, les résidents ont pu respecter la tradition avec un menu Irlandais maison ! 

Au menu:

Pour bien débuter le déjeuner, un délicieux cocktail à base de champagne, ginger ale, citron et menthe (très rafraichissant, les résidents ont autant apprécié le goût que la petite devinette où nous leur demandions de retrouver les saveurs)

Pour rappeler les couleurs du drapeau irlandais, l'entrée s'est parée d'orange, de blanc et de vert (carotte céleri, et concombre),

Le traditionnel "Irish Stew" a ensuite régalé les résidents.  Pour terminer le repas sur une note gourmande, l'équipe de cuisine avait préparé de délicieux cup-cakes maisons au chocolat garnis d'une chantilly à la menthe. 

Un repas haut en couleur et plein de saveurs, dans une ambiance chaleureuse. En effet, dans les jours précédents, Sandrine, l'animatrice, avait préparé avec les résidents des décorations pour l'occasion (guirlandes, masques, petits chapeaux irlandais...).  

Pour continuer ce petit voyage outre manche, un "Irish apple crumble cake" a été servi pour le goûter. 

C'est un mercredi, où les résidents ont vu la vie en vert. 😄