Pour les résidents de la Fontaine Médicis, le Restaurant est toujours ouvert !

Pendant cette période difficile, de nombreux commerces et restaurants doivent rester fermés. 

Pourtant, nos résidents, comme Madame BOURDON, en photo, peuvent toujours se rendre au restaurant "La Fontaine Médicis" pour profiter des plats maisons gourmands préparés par l'équipe de Cuisine !

Le Groupe DomusVi accorde une place très importante à sa politique nutritionnelle. Régulièrement, les chefs de Cuisine sont mis à l'honneur en proposant leurs recettes. Pour le 11 novembre, c'est le menu de la Cheffe Magali CHAUVIN de Ris-Orangis qui a été proposé aux résidents. Comme toujours, l'équipe de la résidence décline les plats sous différentes textures afin que tout le monde puisse profiter des mêmes saveurs pour tous les plats. Par exemple, en photo, voici le plat du jour (Sauté d'Agneau à la moutarde, accompagné de Pommes Paillasson et d'une Tomate provençale) ainsi que sa déclinaison en texture moulinée. Tous les résidents peuvent donc se régaler... 

Et que serait un après-midi sans le traditionnel "goûter maison" ? Après ce repas copieux, les résidents ont pu déguster à 16h un gâteau "Poires & Amandes" préparé par Evelyne