Atelier cuisine, c'est comme à la maison!

L'automne , c'est aussi la saison des pommes. C'est également le fruit préféré des Français. Il existe une multitude de variétés de pommes, Le saviez-vous, la pomme du Limousin est la seule pomme française à bénéficier d'une appellation d'origine protégée.

 Les résidents de la Fontaine Médicis n'ont pas eu besoin de se déplacer pour faire la cueillette des pommes, puisqu'ils n'ont eu qu'à se rendre dans le parc de la résidence , des pommes made in vaux-andigny.

Pour rappeler les habitudes de la maison, Anaîs et Sandrine ont aidé les résidents à éplucher les pommes pour ensuite les mettre dans des ramequins, les recouvrir de sucre et un peu de jus d'orange, pour leur donner ce petit goût caramélisé. Jérôme, le cuisinier de la résidence les a cuites au four et les servira en dessert au repas du soir. 

Cueillette , préparation, les résidents ne sont pas peu fiers d'avoir pu faire le dessert comme à la maison.